こんにちは。 今年もいち早く忘年会のシーズンがやってまいりました。 昨日は早速、たらの白子鍋。 初めに昆布をいれた鍋を沸かして、 沸いたら、昆布を取り除きます。 溶けてしまう白子だけを最初に入れて、火が通ったら、ぽんずに付けてシュルっと。 熱い…
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