こんにちは。 秋も深まり冬はすぐそこ。 秋といえば、日本中祭りのシーズンです。 そして、祭りと一緒に各地で作られる料理の一つに「このしろ」を使った 「つなし寿司」 寿司ネタにこのしろを使ったものです。 このしろは、こはだの大きいやつです。 今日は…
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