この間、ネットを見てたら、おいしそうな燻製ベーコンが出てきました。ベーコンでもサーモンでもスモークされたのは大好きです。特にその場は閲覧をやめて、ネット終了。数時間後、なぜかスモークが気になってググッてみました。お家にあるコンロはIHヒータ。スモークと言えば、アウトドアのイメージが強くて、家です…

はてなな趣味

豚バラのスモーク　燻製してみました。